專業(yè)生產(chǎn)脫水蔬菜 保證消費(fèi)者健康安全
仁尚服務(wù)熱線：
138 5393 9888
自制脫水香菜我有妙招
香菜品質(zhì)以色澤青綠，香氣濃郁，質(zhì)地脆嫩，無黃葉、爛葉者為佳。并且香菜性溫味甘，能健胃消食，發(fā)汗透疹，利尿通便，驅(qū)風(fēng)解毒。是常被用作菜肴的點(diǎn)綴、提味之品，是人們喜歡食用的佳蔬之一?，F(xiàn)在小編就教大家一招自制脫水香菜的方法，讓您隨時(shí)都能吃上新鮮的香菜。
首先將整棵香菜洗凈，香菜保持一棵棵的，后面晾曬的時(shí)候比較方便，也整齊。
然后加入少許食鹽，加鹽可起到固色的作用，使香菜焯水后顏色保持翠綠。
再將香菜放入鍋內(nèi)，在水中焯湯10秒鐘就可以，這個(gè)時(shí)候香菜既可以保持本身的鮮脆，顏色也更漂亮。而且也可以去除香菜表面的有害物質(zhì)殘留，吃的時(shí)候更安全放心，放入涼水中，過一下涼水，香菜顏色更加翠綠。
將過完涼水的香菜，掛在衣架上或者鐵絲上，放在陰涼通風(fēng)處陰干，即可保留香菜翠綠的顏色，又可以保留香菜的原有鮮美味道，切勿暴曬。1-2天后，香菜即可干透發(fā)脆取下來，切成小段，放入密封的盒子或者保鮮袋內(nèi)，可長期保存，吃的時(shí)候隨時(shí)取出來用溫水泡開即可，香菜鮮美如初。這方法營養(yǎng)、味道不流失，很適合香菜大批量上市的時(shí)候多買一些，長期保存，待到冬天做湯時(shí)隨時(shí)取用。
相關(guān)資料
相關(guān)產(chǎn)品
臨沂市仁尚食品有限公司
聯(lián)系人：高經(jīng)理
聯(lián)系電話：13853939888 13355058818 15863858818
公司電話：0539-8738818
公司地址：臨沂市河?xùn)|區(qū)八湖鎮(zhèn)高柴河村開發(fā)區(qū)
聯(lián)系人：高經(jīng)理
聯(lián)系電話：13853939888 13355058818 15863858818
公司電話：0539-8738818
公司地址：臨沂市河?xùn)|區(qū)八湖鎮(zhèn)高柴河村開發(fā)區(qū)
查看手機(jī)站
微信咨詢
臨沂市仁尚食品有限公司
網(wǎng)站地圖網(wǎng)站備案：魯ICP備2023023635號-1
